مادة لزجة تفرزها شغالات النحل وتحصل عليها من غذاء الملكات، تظهر على شكل خلايا سداسية يتم تخزين العسل بداخلها، هذا هو الوصف الدقيق لشمع العسل الذي يستخدم بكثرة بوصفات الحلويات والمشروبات، ووصفات العناية بالبشرة والشعر، وبالمقالة التالية، نجيب على تساؤل، هل يؤكل شمع العسل، كما نوضح أهم مزاياها واستخداماته المتنوعة.
هل يؤكل شمع العسل
نعم، يمكن إضافة شمع العسل لوصفات الحلويات فهو يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية الآمنة على مرضى السكري، ولكن يجب عدم الإفراط في تناول شمع العسل واستخدامه بالجرعات الموصى بها فقط. يمتلك شمع العسل خصائص مضادة للالتهاب، تجعله خيارا مثاليا للاستخدام بوصفات العناية بالبشرة، وتصنع منه ماسكات الترطيب والتنظيف، وهو فعال جدا للحصول على بشرة نضرة ناعمة ورطبة طوال اليوم، كما يعتبر مكونا أساسيا بوصفات العناية بالشعر.
هل شمع العسل يؤكل؟
كما ذكرنا من قبل، بالطبع يمكن أكل شمع العسل، بكميات قليلة، يمكن استخدامه كتحلية طبيعية للعصائر والمشروبات الساخنة والباردة، ويضاف لوصفات الحلويات المختلفة مثل الكيك والفطائر والمعجنات، ويضم متجر النحل الجوال مجموعة مميزة من أفضل أنواع شمع العسل نوضحها بالتفصيل فيما يلي:
شمع سدر الاماراتي:
عسل السدر الاماراتي هو أحد أجود أنواع العسل بالعالم العربي، وشمع العسل الإماراتي يمتاز بمذاق حلو ونكهة رائعة وراحة عطرية لا مثيل لها، لذا يكثر استخدامه بوصفات الحلويات وتتبيلات المشويات لأنه يمنح اللحم قوام طري ولون ذهبي ورائحة شهية . يمكن استخدامه بأكثر من طريقة كما يلي:
- منتج طبيعي عالي الجودة يصلح للأكل، يمكن تناوله مع الخبز أو إضافته لكوب لبن دافيء، وهو صحي وآمن لكل الأعمار بشرط عدم تناوله بكميات كبيرة .
- يمتاز بلون أصفر وشكل جذاب، يضيف للوصفات قوام مثالي، وخاصة السلطات والصوصات يمنحها قوام ثقيل ورائحة منعشة وطعم مميز .
- يدخل بوصفات العناية بالشعر، يمكن إضافته لزيت الزيتون وتطبيقه على فروة الرأس وتوزيعه جيدا للحصول على أفضل النتائج، يفضل تركه لمدة 20 دقيقة، يشطف الشعر بالماء والشامبو العادي، واحصلي على شعر ناعم وصحي وخالي من القشرة.
- بفضل احتوائه على خصائص مضادة للالتهاب، يستخدم شمع العسل كمكون أساسي بوصفات العناية بالبشرة، ويضاف لكريمات الترطيب اليومية، يمكن إضافته للزبادي وتوزيعه على الوجه وتركه 20 دقيقة حتى تتشربه المسام جيدا، يشطف الوجه بالماء والصابون وتمتعي ببشرة رطبة خالية من البقع الداكنة والتصبغات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
- يضاف شمع العسل الاماراتي لوصفات الحلويات، يزيد من قيمتها الغذائية ويمنحها قوام رائع ومذاق لذيذ ورائحة فاتحة للشهية.
شمع عسل ضهيانة وقتاد
يمتاز بقوام ثقيل ونكهة لذيذة، تجعله مكون أساسي بوصفات الحلويات وتتبيلات اللحوم، يمكن استخدامه لتحضير العصائر اللذيذة دون الحاجة لاستخدام السكر الأبيض للتحلية، فشمع العسل يعمل كتحلية طبيعية بديلة للسكر. يمكن تناوله على الريق دون أي إضافات، واستخداماته لا حصر لها بمجال العناية بالبشرة والشعر، ويلزم استخدامه بجرعات محدودة تجنبا للإصابة بأي أعراض جانبية نتيجة الإفراط في الاستخدام.
يمكنك الإحتفاظ بشمع العسل بالطرق التالية:
- يمكن تخزين شمع العسل في الثلاجة للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، بشرط الإعتناء بالعبوة وإغلاقها بإحكام بعد كل استخدام.
- يفضل استخدام الملاعق الخشبية بدلا من الملاعق المعدنية التي قد تتفاعل مع مكونات شمع العسل و تفقده قيمته الغذائية.
- لا تنقل الشمع لعبوة أخرى غير محكمة الغلق، ولا تضعه بجوار أي مصدر للحرارة مثل النوافذ أو الأجهزة الكهربائية بالمطبخ.
- لا تفرط في الكميات التي تضعها بالأطباق، ضع كمية صغيرة على قدر احتياجك، لأن تعرض الشمع للهواء يجعله يفسد سريعا.
- يلزم حفظ العبوة في مكان جاف بعيدا عن الضوء والرطوبة، وحاول إبعادها عن متناول الأطفال لأن تناوله بكميات كبيرة من قبل الصغار قد يعرضهم للإصابة بأعراض الحساسية .
ماهي مزايا واستخدامات شمع العسل؟
- يستخدم في عمل ماسكات العناية بالبشرة، يضاف لزيت جوز الهند ويخلط جيدا ويتم تطبيقه على البشرة، ويترك الماسك لمدة 20 دقيقة على الأقل ثم يشطف الوجه.
- يمتلك رائحة عطرية رائعة تجعله خيارا مثاليا بالعصائر والتتبيلات والسلطات، كما يمنحها قوام رائع بفضل قوامه الثقيل اللزج.
- يدخل بكثرة بمجال صناعة مستحضرات التجميل، يستخدم لصناعة الصابون والكريمات الخاصة بالترطيب، كما يصنع منه أحمر الشفاه.
- يعتبر بديلا آمنا للسكر الطبيعي، فهو تحلية رائعة للحلوى ويستخدم لتزيين الكب كيك والفطائر، يمكن وضعه كحشوة لذيذة داخل المعجنات.
وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن شمع العسل، وتعرضنا لأهم مزايا واستخدامات أنواع الشمع المختلفة، كما تضمنت المقالة إجابة وافية عن تساؤل، هل يؤكل شمع العسل، ننصحك عزيزي القاريء بتناول الشمع بكميات قليلة وأن تحصل على المنتج الأصلي والطبيعي 100% وتأكد من خلوه من أي مواد صناعية قد تضر بصحتك بالمستقبل. ولضمان الحصول على المنتج الأصلي، تواصل دائما مع متجر النحل الجوال ليصلك كل جديد في عالم عسل النحل ومنتجاته المختلفة، وتجد كل ما تريد بأقل سعر وأعلى جودة .
اقرأ أيضًا: