طريقة استخدام الشمر يتم البحث عنها بشكل مستمر، وهذا بسبب فوائد حبوب الشمر المتعددة، وكذلك إستخداماته الكثيرة، لذا يعتبر من الأعشاب المذهلة التي يجب إضافتها لحياتك اليومية للحصول على فوائده، خاصةً وأنه ذو طعم رائع ومناسب للكثير من الأشخاص.
طريقة استخدام الشمر
للحصول على كل فوائد حبوب الشمر يمكنك إستخدامه في الكثير من الأطعمة والأطباق الشهية، لذا إليك طريقة استخدام الشمر في الطهي:
- الإضافة إلى الأطعمة المطبوخة: يمكن إضافة الشمر المطحون أو الكامل إلى الأطعمة المطبوخة مثل الأطباق الحارة مثل الكاري والشوربات والأطباق النباتية مثل الخضروات المطبوخة.
- الاستخدام في تتبيلات اللحوم: يمكن إضافة الشمر إلى تتبيلات اللحوم مثل اللحوم المشوية والمقالي والفطائر التي تحتوي على اللحم لإضفاء نكهة فريدة وتحسين مذاق اللحم.
- الإضافة إلى الخبز والمعجنات: يمكن إضافة بذور الشمر إلى عجين الخبز والمعجنات مثل الخبز الداكن لإضفاء نكهة مميزة وإضافة قوام مميز.
- الاستخدام في الصلصات والمخللات: يمكن إضافة الشمر إلى الصلصات المنزلية والمخللات لإضافة طعم مميز وتعزيز النكهة.
- تحضير مشروبات الشمر: يمكن استخدام الشمر لتحضير مشروبات مثل الشاي بالشمر أو المشروبات المثلجة بنكهة الشمر.
- الإضافة إلى السلطات والأطباق النباتية: يمكن إضافة بذور الشمر إلى السلطات والأطباق النباتية المختلفة لإضافة نكهة مميزة وتحسين قوام الأطباق.
باستخدام الشمر في الطهي، يمكنك إضافة نكهة مميزة إلى وصفاتك المفضلة، ويفضل تذوق وتجربة الشمر في العديد من الوصفات لتكتشف الطريقة التي تفضلها في استخدامه.
حبوب الشمر
عند اختيار حبوب الشمر، يمكن أن تؤثر بعض العوامل على جودتها وفعاليتها خاصةً عند إتباع أي طرق استخدام الشمر، لذا إليك بعض المواصفات التي يمكن أن تساعدك في اختيار أفضل نوع من حبوب الشمر:
- الطازجة والعضوية: ابحث عن حبوب الشمر الطازجة والعضوية إذا كان ذلك متاحاً، حيث أن الحبوب الطازجة تحتوي على مزيد من النكهة والعناصر الغذائية، بينما العضوية تضمن عدم استخدام المبيدات الكيميائية أثناء زراعتها.
- الرائحة واللون**: اختر حبوب الشمر التي تبدو طازجة ولها رائحة قوية ونكهة طبيعية، ويجب أن تكون الحبوب لونها أخضر زاهي وتبدو ممتلئة وخالية من العيوب مثل الأوساخ والشوائب.
- التغليف الجيد: اختر حبوب الشمر المعبأة بشكل جيد والتي تكون موجودة في عبوات محكمة الإغلاق ومختومة للحفاظ على الطازجة والنكهة.
- المصدر والماركة: حاول البحث عن مصادر موثوقة وماركات معروفة لضمان الجودة والأصالة.
- التخزين الصحيح: بمجرد شراء حبوب الشمر، قم بتخزينها في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة للحفاظ على جودتها وطازجتها.
باختيار حبوب الشمر التي تتمتع بتلك المواصفات، يمكنك التأكد من الحصول على أفضل نوع من حبوب الشمر لاستخدامه في وصفاتك بطريقة طبيعية ومفيدة، لهذا ننصحك بشراء شمر هندي 125g - إذخر لتوفر كل هذه المواصفات به، كما أنه طبيعي ولا يحتوي على أي شوائب ومنتقاة بعناية.
كم مره يشرب الشمر في اليوم؟
يفضل شرب مشروب الشمر مرة أو مرتين في اليوم، ويفضل إستشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة لك، ويمكنك الحصول على فوائد حبوب الشمر عند تحضيره كمشروب لذيذ، لذا إليك طريقة استخدام الشمر لصنع هذا المشروب بشكل سهل:
المكونات:
- ملعقتين كبيرتين من حبوب الشمر المطحونة.
- 4 أكواب من الماء.
- 3 : 2 ملاعق كبيرة من العسل (اختياري، حسب الذوق).
الطريقة:
- قم بوضع الماء في وعاء وقم بتسخينه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- بمجرد الغليان، أضف حبوب الشمر المطحونة إلى الماء المغلي.
- اترك الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق، مع التحريك بين الحين والآخر.
- بعد ذلك، اترك الخليط يبرد قليلاً لبضع دقائق.
- يمكنك إضافة العسل إلى الخليط وتحريكه جيداً حتى يذوب تماماً.
- يمكنك ضبط كمية العسل حسب الذوق و تفضيلاتك.
- بعد ذلك، صفي الخليط باستخدام مصفاة لإزالة حبوب الشمر والشوائب.
- قم بتقديم مشروب الشمر الدافئ في أكواب التقديم.
يمكن تقديم مشروب الشمر الدافئ كمشروب قبل النوم أو كمشروب منعش خلال اليوم، كما يمكنك أيضاً تبريده وتقديمه كمشروب بارد خلال أيام الصيف الحارة.
طريقة استخدام الشمر للبشرة
يمكنك إتباع كيفية استخدام الشمر للحصول على بشرة أكثر صحة، لأنه يحتوي على الكثير من الفوائد الرائعة للبشرة، لذا يمكنك إستخدامه بالطرق التالية:
- تقشير البشرة: قومي بطحن بذور الشمر للحصول على مسحوق ناعم، ومن ثم امزجيه مع الماء أو اللبن الزبادي لتكوين خليط تقشير طبيعي، استخدمي هذا الخليط لتقشير البشرة بلطف، ويساعد ذلك في إزالة الخلايا الميتة وتحسين مظهر البشرة.
- تهدئة البشرة المتهيجة: قومي بتقليل بذور الشمر واضغطيها بين قطعة قماش ناعمة، ثم اغمسيها في الماء الدافئ، ضعي هذه القطعة المبللة على البشرة المتهيجة أو الحساسة لتهدئتها وتقليل الالتهابات.
- تنعيم البشرة: امزجي بذور الشمر المطحونة مع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند لتكوين مقشر طبيعي للبشرة، قومي بتدليك هذا المقشر على البشرة بحركات دائرية لتنعيمها وترطيبها.
- تقليل الهالات السوداء: قومي بغلي بذور الشمر في الماء، ثم اتركي الخليط يبرد، استخدمي هذا الخليط كمرهم لمنطقة حول العينين لتقليل ظهور الهالات السوداء وتفتيح البشرة.
- تحسين لون البشرة: امزجي بذور الشمر المطحونة مع العسل واللبن الزبادي لتكوين قناع تفتيح لون البشرة، ضعي هذا القناع على البشرة لمدة 15-20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر، سيساعد هذا القناع في تحسين لون البشرة وتوحيد توهجها.
طريقة استخدام الشمر للشعر
كيفية استخدام الشمر للشعر كثيرة للغاية، وهذا لأنه من أفضل الحبوب التي يمكنك إستخدامها للشعر لما يحتوي عليه من فوائد، لذا يمكنك إستخدامه بأحد الطرق التالية:
- تقوية فروة الرأس: قومي بطحن بذور الشمر و مزجها مع زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لتكوين قناع للشعر، ضعي هذا القناع على فروة الرأس وتدليكها بلطف لتعزيز الدورة الدموية وتقوية الشعر من الجذور.
- تحسين نمو الشعر: يعتبر الشمر مصدر غني بالفوائد، لذا قد يساعد في تعزيز نمو الشعر وتقويته، واستخدمي الزيت المستخرج من بذور الشمر كزيت تدليك لفروة الرأس لتحفيز نمو الشعر وتقويته.
- ترطيب الشعر وتنعيمه: قومي بغلي بذور الشمر في الماء لفترة من الوقت، ثم استخدمي هذا الماء كشطف طبيعي بعد غسل الشعر، يساعد هذا الشطف في ترطيب الشعر وتنعيمه بشكل طبيعي.
- تحسين لمعان الشعر: استخدمي قناع الشمر على الشعر لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة واحدة، ثم اغسليه بالشامبو، وستلاحظين تحسناُ في لمعان ونعومة الشعر بعد الاستخدام المنتظم.
- مكافحة تساقط الشعر: يمكن استخدام الشمر كجزء من تدليك فروة الرأس لتقوية الجذور وتقليل تساقط الشعر، استخدمي زيت الشمر المخلوط بزيت جوز الهند أو زيت الزيتون للحصول على أفضل النتائج.
ويفضل تجربة القليل منه على الشعر أو البشرة قبل إتباع أي من هذه الطرق، حتى تتأكدي من عدم حدوث أي تفاعلات تحسسية لديك، حتى تضمني عدم تأثير الشمر عليك بشكل سلبي.
بعد معرفة طريقة استخدام الشمر بشكل متعدد كما ذكرنا سابقاً، أصبح الآن من السهل الحصول على هذه الحبوب بشكل مثالي من خلال متجر النحل الجوال، لأنه متجر يوفر أفضل أنواع الشمر الطبيعية والتي تمتاز بجودتها وكذلك بأنها عضوية.
اقرا ايضا