الكبار والصغار يفضلون العسل بأنواعه المختلفة، ويعتمدون في أغلب وصفاتهم، وهو مثالي بوصفات الطعام والحلويات، بفضل ما يملك من سكريات طبيعية ورائحة عطرية مميزة تمنح أي وصفة رائحة منعشة وشهية، بالمقالة التالية نوضح انواع العسل واستخداماته المتنوعة وكيفية الحفاظ عليه.
انواع العسل
تحرص المملكة العربية السعودية على توفير أفضل انواع العسل بأعلى جودة وأقل سعر من خلال متجر النحل الجوال، الذي يضم باقة متميزة من ألذ منتجات النحل بما في ذلك عسل النحل المميز متعدد الاستخدامات، وفيما يلي نوضح أهم هذه الأنواع ومزاياها بشيء من التفصيل:
ما هي أشهر انواع العسل ؟
كل انواع العسل رائعة ومثالية بوصفات الطعام ووصفات العناية بالبشرة، وجميعها تتفق في احتوائها على نسب السكر العالية وهو سكر طبيعي لا يؤذي مرضى السكري، والعسل بأنواعه المختلفة يمتلك خصائص مضادة للالتهاب تجعله قادرا على ترطيب البشرة وحماية الشعر من التساقط وتقلل من ظهور القشرة، وللعسل استخدامات كثيرة بماسكات العناية المنزلية بالبشرة والشعر، وفيما يلي نوضح أشهر انواع العسل وكيف يمكن الاستفادة منها:
عسل المورينجا
هو واحد من أفضل انواع العسل على مستوى العالم، له شعبية كبيرة ويحقق مبيعات رائعة، لكونه يستخدم بكثرة بكل المجالات سواء الطبخ أو صناعة الحلويات والمشروبات والعصائر ويدخل كمكون أساسي بوصفات العناية بالبشرة والشعر، ونرشح لك عزيزي القاريء، عسل المورينجا الاصلي من متجر النحل الجوال الذي يتميز بـ:
- عسل نقي عالي الجودة، لاتوجد به أي مواد صناعية أو شوائب، يستخرج من أشجار المورينجا العريقة، وتتواجد بكثرة بمنطقة العلا بالمملكة.
- له استخدامات كثيرة بوصفات الحلويات فهو يتمتع بمذاق حلو ولذيذ وقوام ثقيل ومتماسك وهذه مزايا تجعله مناسبا للحلويات الشرقية والكيك والمعجنات والفطائر.
- يكون رائعا عند استخدامه بماسكات العناية بالبشرة، يوفر لها الترطيب ويقلل من الالتهابات والبقع ويوحد لونها، ويؤخر ظهور التجاعيد.
- يستخدم بكثرة بوصفات الشعر، يزيد من كثافته ويقلل من التساقط ومن مشكلة القشرة من خلال التقليل من الحكة والتهابات فروة الرأس التي تسبب الإصابة بالقشرة.
- يستخدم كتحلية طبيعية للعصائر والمشروبات ويمنحها مذاق رائع وقوام ثقيل ورائحة منعشة .
- آمن وصحي على الكبار والصغار، يمكن استخدامه بشكل يومي، ليس له أي آثار جانبية ويضمن للطفل نمو صحي .
للحفاظ على عسل المورينجا لفترات طويلة قد تصل لشهور أو سنين، يفضل وضعه بالثلاجة، بشرط التأكد من إغلاقه بإحكام، ولا تضع بالعبوة ملاعق معدنية تضر بمكونات العسل الطبيعية وتفقده قيمته واستبدلها بالملعقة الخشبية المخصصة للعسل. وأخيرا، عليك باستخدام العسل وهو في عبوته الأصلية وتجنب نقله لأي عبوة أخرى.
افضل انواع العسل
عسل السدر يعد واحدا من أفضل أنواع العسل، فهو مميز ومثالي بكل الوصفات ومن أكثر الأنواع المستخدمة بالمطابخ، يوفر لك متجرنا أكثر من نوع لعسل السدر الاصلي، فهناك عسل سدر الجنوب المستخرج من المنطقة الجنوبية وعسل سدر الشمال الذي يستخرج من شمال المملكة، وعموما يتميز عسل سدر بكونه عسل عالي الجودة ويمكن استخدامه بأكثر من طريقة نوضحها فيما يلي:
- يضاف للتتبيلات المختلفة ويمنح اللحم المشوي قوام طري ولون ذهبي رائع ورائحة شهية.
- يمكن إضافته لأنواع كثيرة من الشوربات والصوصات والسلطات، يمنحهم قوام متماسك وثقيل ونكهة مختلفة توازن بين المذاق الحلو والمذاق الحادق.
- بفضل امتلاكه لنسب عالية من السكر الطبيعي، يستخدم كتحلية طبيعية للعصائر والمشروبات الساخنة والباردة.
- يضاف للزبادي ويطبق على البشرة لعمل ماسك ترطيب وتفتيح، كما يمنحها الإشراق والنضارة .
- يمكن إضافته لزيت الزيتون لعمل ماسك مغذي للشعر، يعمل على تغذية الشعر من جذوره ويحميه من التساقط ويساعد في إطالته .
كما يحظي عسل صيفي بشعبية كبيرة جدا داخل المملكة وخارجها، لكونه واحدا من أجود المنتجات التي يوفرها متجر النحل الجوال، واستخداماته كثيرة بوصفات الطعام والسلطات والتتبيلات والحلويات أيضا، ومميزاته لا حصر لها نوضح أهمها فيما يلي:
- يتميز عسل صيفي بلون أصفر فاتح مميز يجعله رائعا بوصفات الحلويات والمشويات ويمنحها لون مثالي ومذاق جميل .
- منتج عالي الجودة يستمر معك لفترات طويلة، حيث يحرص المتجر على تعبئته بعبوات زجاجية مميزة ومحكمة الغلق لتحميه من التعرض للهواء والرطوبة التي تفسده كثيرا.
- يوفر لك ولأسرتك تغذية صحية، ويمكن تناوله بكل الأوقات سواء بالإفطار أو العشاء، ولا يحتاج لأي إضافات، كل ماعليك إحضار الخبز والتمتع بأجمل مذاق للعسل.
- يمتاز بكونه البديل الآمن للسكر الأبيض، يمكنك إضافته للعصير الذي تفضله لتنبهر بالنتيجة، فتحصل على عصير طبيعي وتحليته طبيعية أيضا، ويكون آمنا على الأطفال ومرضى السكري ويمكن تناوله بشكل يومي دون الخوف من تناول نسب عالية من السكر.
- بجانب استخدامه بوصفات الطعام والعصائر والحلويات، يمكنك استخدامه لعمل ماسك مرطب للبشرة فهو يمتلك خصائص مضادة للأكسدة قادرة على التقليل من مشكلة جفاف البشرة وحمياتها من الالتهابات، كما يطبق على الشعر ويمنحه قوة ولمعان لا مثيل لهما، بجانب قدرته على التخلص من القشرة.
أبرز الوصفات التي يدخل بها العسل
- يستخدم العسل بوصفات الطعام الحلو والحادق، يمنح الوجبات مذاق مميز ويزيد من قيمتها الغذائية، ومن أشهر الوصفات التي يدخل بها العسل، الكيك والوافل، البسبوسة والكنافة، ويضاف للطعام الحادق مثل الصوصات والمشويات سواء كانت دجاج أو لحوم أو أسماك ويقضي على أي رائحة غير مرغوب بها.
- يضاف لزيت الخروع لتحضير أفضل وصفات العناية بالشعر، وهو ماسك مميز يجمع بين فوائد العسل وفوائد الخروع معا، يطبق على الشعر ويترك لفترة طويلة حتى تمتصه فروة الرأس جيدا، يشطف الشعر بالماء والشامبو العادي، واحصلي على شعر ناعم، صحي، خالي من القشرة ويسهل تصفيفه .
- يمكن تطبيق العسل بمفردة على البشرة لعمل ماسك تنظيف عميق، وإزالة أي بثور سوداء أو تصبغات ظهرت نتيجة التعرض لأشعة الشمس، كما يمنح البشرة الترطيب واللمعان ويجعلها أكثر شبابا .
- يستخدم كأجمل تحلية للعصائر الطبيعية، يغنيك عن السكر الأبيض، ويمنح العصير مذاق طبيعي رائع لا مثيل له، بجانب اللون المميز والقوام الثقيل، ويمكن إضافته لكل المشروبات الساخنة والباردة .
وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن انواع العسل، وكيف يمكن استخدام العسل بوصفات الطعام الحلو والحادق، وما هي أشهر الأنواع واستخداماتها بوصفات العناية بالبشرة والشعر وكيفية الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة، كما تطرقنا لفوائد العسل للأطفال والكبار، والآن ننصحك عزيزي القاريء بالتواصل مع متجر النحل الجوال، إذا كنت محبا للعسل الطبيعي بأنواعه المختلفة، فمن خلال المتجر تحصل على كل ما تريد بأسعار مخفضة لن تجدها بأي متجر آخر .
اقرا ايضًا: