تتميز تمور الأحساء بجودتها العالية ومذاقها الرائع اللذيذ، تحتوي على نسب عالية من السكريات الطبيعية الآمنة على الأطفال ومرضى السكري، و استخدامات التمر كثيرة ومتنوعة، وبالمقالة التالية نتعرف أكثر على أفضل أنواع تمور الأحساء وأهم ما يميزها عن غيرها من الأنواع، كما نتعرف على طرق استخدامها وكيفية الحفاظ عليها لفترات طويلة .
أفضل أنواع تمور الأحساء
يمتلك التمر الكثير من المميزات لا مثيل لها، هذا بجانب طعمه اللذيذ وقوامه الكريمي الذي يذوب بالفم ويجعلك تشعر بسعادة غامرة، وهو نوع مميز من الحلوى ليس له أي أضرار على الصحة، كما يستخدم كتحلية طبيعية بديلة للسكر الأبيض، يمكنك استخدامه لتحلية العصائر والمشروبات الساخنة، ويعتبر تمر الأحساء واحدا من أجود أنواع التمور على مستوى العالم، وتحرص المملكة على توفير أنواع كثيرة منه نوضحها فيما يلي:
تمر البرجي
تمر برجي هو واحد من أفضل أنواع التمر السكري، يتمتع بمذاق حلو ولذيذ ويتميز بلون بني و قوام كريمي، وملمس ناعم، مغذي جدا ويناسب الكبار والصغار ويمكن استخدامه بأكثر من طريقة كما يلي:
- تحلية طبيعية للمشروبات، غالبا ما يستخدم لتحلية اللبن، كما يضاف لأنواع كثيرة من العصائر ويمنحها مذاق لذيذ ورائحة جميلة ومنعشة.
- يستخدم بوصفات الحلويات، يمكن تقطيعه ووضعه على وجه الكيك بغرض التزيين وإعلاء قيمتها الغذائية، كما يمكن وضعه بداخلها كحشوة لذيذة رائعة، وبالطبع يمكن وضعه بالمعجنات والفطائر .
- يمكن تناوله بمفرده دون أي إضافات، فقط تناول عدد من حبات التمر على الريق وتمتع بيوم رائع مليء بالطاقة والحيوية والنشاط.
- يستخدم بوجبات الأطفال، مثل الشوفان باللبن، ويمكن هرسه للأطفال الأصغر سنا، وهو سهل المضغ ولن يسبب لهم أي مشكلة .
- يدخل بكثرة في وصفات الطعام ويمنحها مذاق رائع ورائحة فاتحة للشهية.
للحفاظ على تمر البرجي لأطول فترة ممكنة دون أن يفسد، حافظ عليه في عبوته الأصلية واجعلها دائما محكمة الغلق، ولا تنقله لعبوة أخرى، وضعه في مكان آمن بعيد عن متناول الأطفال وأي مصدر للحرارة بما في ذلك النوافذ والأجهزة الكهربائية. لا تستخدم العبوة قبل التأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية المدون عليها من الخارج .
تمر صفري
يحتوي هذا النوع المميز من التمور على نسبة عالية من السكر الطبيعي، لذا يكثر استخدامه بوصفات الطعام والحلويات، ويضاف للعصائر ويمكن تناوله مع الخبز كوجبة مغذية وشهية، يتواجد بكثرة بمنطقة القصيم، وتحرص المملكة على توفيره بكميات كبيرة ويقوم النحل الجوال بتعبئته داخل عبوات زجاجية محكمة الغلق للحفاظ عليه. وأهم ما يميز تمر صفري:
- مذاق لذيذ وحلو، وقوام كريمي، يمنح الوصفات قواما مثاليا ونكهة مميزة.
- يمتلك قيمة غذائية عالية تجعله الخيار الأنسب لوجبات أطفالك، كما إنه آمن وصحي وخالي من أي مواد حافظة وكل مكوناته طبيعية ويناسب كبار السن ومرضى السكري فهو يحتوي على سكر طبيعي ويمكنهم اعتباره بديل آمن للسكر الأبيض.
- يعتبر واحد من أفضل أنواع تمور الأحساء، ويمكن تناوله في أي وقت سواء بوجبة الإفطار أو العشاء، وهو حلوى رائعة بعد الوجبات .
- له استخدامات كثيرة بفضل مذاقه الحلو الذي يجعله مكون أساسي بوصفات الحلويات.
- يمكن إضافته للسلطات لمنحها قيمة غذائية عالية وقوام رائع ورائحة منعشة وفاتحة للشهية.
- يمكن استخدامه لصناعة الحلوى التي يفضلها أطفالك، فقط اهرسي التمر وضيفي له جوز الهند أو الشوكولاتة والزبدة .
- يستخدم بكثرة في تحضير أشهى أنواع الحلويات مثل المعمول، كما يستخدم بوصفات الكيك والفطائر والمعجنات والخبز .
ينصح بالاحتفاظ بتمر الصفري بالثلاجة حتى لا يتعرض للهواء ولا الرطوبة، ولتعيش معك فترات طويلة، كما ينصح بوضعها في مكان جاف تماما بعيدا عن الحرارة والماء، وتأكد من إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام.
تمر خلاص
يحقق مبيعات عالية بفضل مذاقه الحلو المميز وحجمه الكبير، عدد قليل من الحبات تجعلك تشعر بالشبع، وهو وجبة مغذية ومشبعة لأطفالك، يمكن استخدامه بأكثر من طريقة بالمطبخ، فهو يناسب الطعام الحادق والسلطات كما يناسب الحلويات، وأهم ما يميزه:
- رائحته قوية ومنعشة وتضيف لأي وصفة مذاق مميز .
- يعتبر واحدا من أفضل أنواع التمور العضوية، كل مكوناته طبيعية وتمت تعبئته بعناية فائقة ووضعه داخل عبوات محكمة الغلق لتعيش فترات طويلة دون أن تتعرض للهواء والرطوبة.
- بفضل مذاقه الحلو، يستخدم بكثرة لصناعة المربى الشهية والمغذية وهي آمنة أيضا على مرضى السكري، فهي لا تحتوي على السكر الأبيض.
- يستخدم بكثرة من قبل الرياضيين لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة له للقيام بمالديه من مهام وأنشطة يومية.
- له ملمس ناعم وقوام كريمي مميز، كما يتميز بحجمه الكبير، يمكن تقطيعه واستخدامه لتزيين أطباق الحلويات المختلفة .
مثل بقية الأنواع من تمور الأحساء، يفضل وضعها بالثلاجة إذا كنت ترغب في استمرارها لفترة طويلة، وأبعدها عن أي مصدر للحرارة مثل النوافذ والأجهزة الكهربائية، لا تضع ملعقة معدنية داخل العبوة واستبدلها بملعقة خشبية.
منتجات تمور الأحساء
هي منتجات تستخرج من أفضل أنواع تمور الأحساء، ومنها خل التمر، ويتم تحضيره من خلال تخمير عصير التمر لفترة طويلة، وتعبئته في زجاجات محكمة الغلق، ويستخدم في تحضير الحلويات والصوصات كما له استخدامات كثيرة بمجال التعقيم والتنظيف.
هناك أيضا منتجات مميزة مثل دبس التمر وهو عبارة عن منتج سائل له نفس استخدامات الخل، ويتميز بمذاق حلو ومركز، وله قوام ثقيل ومميز يمنح الوصفات قواما مثاليا. وعندما يتم طحن التمر جيدا وتحويله لبودرة، يسمى هذا المنتج بـ سكر التمر، وكما يتضح من الإسم يستخدم بكثرة كبديل للسكر الأبيض، وهو رائع لتحلية العصائر والمشروبات بكل أنواعها، كما يستخدم لتحلية وصفات الحلويات والكيك .
وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن أفضل أنواع تمور الأحساء، وتعرفنا على مزايا واستخدامات كل نوع، والمنتجات الرائعة التي تستخلص من تمور الأحساء، واستخداماتها وطرق الحفاظ عليها لفترات طويلة، للحصول على منتجات طبيعية ذات قيمة غذائية عالية، تواصل مع متجر النحل الجوال الذي يوفر لك المنتج داخل عبوة محكمة الغلق، وبأسعار وخصومات مميزة، خوض تجربة الشراء الآن واحصل على منتجات عالية الجودة تغير حياتك للأفضل، وتمتع بالخدمات التي يقدمها المتجر على مدار الـ 24 ساعة.
اقرأ المزيد: