تُعتبر التمور من الفواكه اللذيذة والمغذية التي تتمتع بمذاق رائع، هناك العديد من افضل انواع التمور المتاحة في السوق، التي يمكنك اختيارها والتمتع بطعمها اللذيذ ومميزاتها الصحية، ولكن قبل الشراء، عليك التأكد من اختيار التمور الناضجة والتي تتمتع بلون وقشرة طبيعية جميلة و سنسلط الضوء في هذا المقال على أفضل الأنواع التي يمكنك الاختيار من بينها، كيفية اختيار التمر الجيد.
افضل انواع التمور
منذ قديم الزمان ويتم الاعتماد على التمر في العديد من وصفات الطعام باعتبارها من أكثر الأطعمة الصحية التي يجب أن يتم إدراجها في النظام الغذائي اليومي لذلك يتم البحث عن أفضل أنواعها، حيث يلجأ الكثير من الأشخاص إلى الأطعمة التي تحتوي على محليات طبيعية بدلاً من منتجات السكر والحلويات التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الأفراد.
ومن أهم أنواع تمر صحي، هو التمر السكري، تتميز التمور السكرية بشكلها المخروطي وقشرتها المجعدة والبارزة باللون الأصفر إلى الذهبي الغامق. قوام التمر السكري يحتوي على نسبة سكر خفيفة ومتوفر بقوام طري أو جاف. عند تقديم التمور ذات القوام الجاف، تتميز بالسكريات المتبلورة ونكهة الكراميل المقرمشة، كما أنها تعتبر أحد التمور الفاخرة واللذيذة بنكهتها الفريدة، ومن أهم وافضل انواع التمور السكري:
تمر برحي
- يعتبر هذا التمر من افضل انواع التمور الموجودة في العالم، حجم الحبة منه سميكة سمينة، لذيذة الطعم، حلوة المذاق سكرية، وذلك لمحتواها العالي من السكروز.
- مع مرور الوقت تنضج هذه الثمار الصغيرة ويتغير لونها للون البني ويصبح ملمسها مجعد أكثر ويتغير مذاقها ليصبح ناضج أكثر، كما تتميز برائحتها القوية والمميزة.
- من الضروري أن يتم الحصول على هذه التمور من مكان موثوق به وذلك لضمان جودتها.
تمر الخلاص
- تمر خلاص عضوي يُزرع بطرق طبيعية وليس باستخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية. هذا يعني أنه خالٍ من المواد الضارة ويتمتع بنوعية عالية ونكهة طبيعية لا تضاهى.
- بتميز تمر صحي الخلاص بقشرة شبه شفافة داكنة إلى بنية ذهبية وشكل بيضاوي.
- تمور الخلاص طرية وناعمة، وسهلة المضغ لدرجة كبيرة.
- غالبًا ما تُقدم مع القهوة العربية.
- تمور الخلاص كبيرة الحجم وذات شكل أسطواني ممدود.
- لونها كهرماني مائل إلى البني الداكن مع قشرة متجعدة.
- نكهتها شبيهة بالزبيب الحلو ومذاق الكراميل.
تمر خلاص بالحبة السوداء والشمر
- هو نوع من افضل انواع التمور المميزة واللذيذة، ويوفر مذاقًا فريدًا ومميزًا لعشاق التمور.
- يتميز هذا النوع من التمور بأنه عضوي ومعبأ بشكل إحترافي.
- كما تتميز تمور الخلاص بشكلها المخروطي الجذاب وقشرتها البنية الداكنة.
- وتتميز أيضًا بحجمها المتوسط ولحمها اللذيذ والطري.
- يشتهر هذا النوع من التمور بتواجده في منطقتي القصيم والخرج بالمملكة العربية السعودية.
- يتميز بالحفاظ على نكهته الطبيعية لفترات طويلة.
- كما أن لون البسر أصفر مشمشي حلو المذاق ولــون الرطب كهرماني فاتــح ، شــكل الحبات بيضاوي، حباته لينة جيدة الحجم.
- أقل أنواع التمر نسبة للسكروز، تصل نسبة السكروز فيه إلى صفر، غني بالألياف غير حاد الحلاوة.
تختلف هذه الأنواع في الشكل واللون والحجم والمذاق، مما يتيح للمستهلك الاختيار المناسب له. تجمع هذه الأنواع جميعًا بين الجودة والطعم الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول تمور عالية الجودة.
كيفية اختيار التمر الجيد
عند اختيار افضل انواع التمور، هناك بعض العوامل التي يجب مراعاتها للحصول على تمر صحي جيد. إليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في اختيار التمر المناسب:
- اختر التمر الناضج: يفضل اختيار التمر الذي يكون ناضجاً وقابلاً للأكل. يمكنك التحقق من ذلك عن طريق لمس التمر والشعور بقوامه. يجب أن يكون ناعماً ومرناً قليلاً عند الضغط عليه.
- انظر الى اللون: قد يكون للون التمر تأثير على نكهته وطعمه. فعند اختيار التمر، يفضل اختيار الذي يكون لونه غامقاً وبراقاً. قد يشير ذلك إلى أنه ناضج ويحتوي على نسبة عالية من السكر.
- انظر الى الحجم والشكل: يمكن أن يكون لحجم وشكل التمور تأثير على نكهته وجودته. يفضل اختيار التمر الذي يكون حجمه كبيراً وشكله متناسقاً وجميلاً.
- قراءة المعلومات على العبوة: يجب أن تحتوي عبوة التمر على بعض المعلومات المهمة مثل تاريخ الانتهاء و مكان المنشأ. تحقق من هذه المعلومات قبل شراء التمر للتأكد من جودته وصحته.
اعتمادًا على هذه النصائح، تستطيع اختيار تمر صحي جيد الذي يلبي توقعاتك ويوفر لك تجربة طعام ممتعة.
ختامًا، افضل انواع التمور هي خيار ممتاز للذين يبحثون عن التمور العضوية ذات الجودة العالية والطعم الرائع، يمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية أو إضافته إلى وصفات الحلوى والمخبوزات، لما تتميز به نكهتها الحلوة والطعم الفريد الذي يجعلها تضيف لمسة من الرقي والفخامة إلى أطباقك، استمتع بتناول أنواع التمر واستفد من مميزاته المذهلة، من خلال متجر النحل الجوال.
اقرا ايضًا: