تنسى مع واحد من أفضل وأجود أنواع العسل، استخداماته كثيرة بمجال الطبخ والحلويات كما أنه غذاء صحي رائع للأطفال وآمن تماما على مرضى السكري لكونه يحتوي على مكونات طبيعية ونسب كبيرة من السكريات الطبيعية التي تجعله بديلا رائعا للسكر الأبيض ويستخدم بالكثير من الوصفات وهو ما نوضحه بالتفصيل من خلال المقالة التالية
عسل القتاد
هو واحد من أفخر أنواع العسل الطبيعي التي يمكن أن تجربها بفضل المذاق اللذيذ والقوام الثقيل المميز، يوفره متجر النحل الجوال بجودة عالية وفي عبوات زجاجية محكمة الغلق للحفاظ عليه لفترات طويلة دون أن يفسد أو يتغير لونه أو رائحته الذكية العطرة، وفيما يلي نوضح أهم مزايا عسل القتاد واستخداماته المتنوعة.
عسل القتاد الجبلي
كما يتضح من الإسم، يستخرج عسل القتاد الجبلي من نبات القتاد المتواجد بالجبال والمرتفعات، لذا تجده يمتاز بلون رائع ومذاق حلو ومركز، احصل على عسل القتاد الآن من متجر النحل الجوال بأسعار مخفضة واستفد من مزاياه واستخداماته التي لا حصر لها وأهم مايميزه:
- يتميز بلون عنبري فاتح يمنح الوصفات لونا رائعا وفاتحا للشهية، وخاصة عند إضافته للسلطات أو تتبيلات المشويات فإنه يجعل اللحم يتمتع بلون ذهبي مميز بجانب المذاق الرائع والقوام الطري والرائحة المنعشة.
- له قوام قيل متماسك يجعل المربات والصوصات تتمتع بقوام مميز .
- يحتوي على كمية كبيرة من السكريات الطبيعية التي لا تضر مرضى السكري وتناسب الأطفال أيضا، ويمكن تناوله بشكل يومي دون القلق من الإصابة بالسمنة .
- يتميز بطعم حلو ولذيذ ورائحة عطرية لا مثيل لها، تجعله مثاليا بوصفات العصائر يمنحها الرائحة واللون المميز بجانب النكهة الحلوة، وهو تحلية طبيعية بديلة للسكر، ويناسب كل أنواع العصائر والمشروبات الساخنة بما في ذلك الشاي والقهوة.
- يمكن إضافته لوصفات الحلويات، كما يستخدم لتزيين الكيك والوافل والفطائر ويوضع بحشوات المعجنات ويمكن استخدامه لصنع الحلوى التي يفضلها أطفالك، وبذلك تضمني لهم نمو صحي وسليم بعيدا عن مخاطر السكر الأبيض.
- له نتائج رائعة عند تطبيقه على البشرة، يعمل على تفتيحها وترطيبها والتخلص من مشكلة الجفاف، كما يساعد على تنظيفها بعمق ويزيل البقع والبثور السوداء، ويقلل من الالتهابات وخطر الإصابة بحب الشباب.
- يضاف لوصفات العناية بالشعر ويمنحه قوة ولمعان لا مثيل لهما، يمكن إضافته لزيت الزيتون وتطبيقه على الشعر مرتين بالاسبوع، للتمتع بشعر ناعم سهل التصفيف وخالي من القشرة، كما يساهم في زيادة كثافته والتقليل من تساقطه.
عسل قتاد والأطفال
يمكن تقديم عسل قتاد للأطفال بشكل يومي، فهو وجبة غذائية متكاملة وخفيف على المعدة وسهل الهضم، يمكن تقديمه بمفرده لتناوله بالخبز، وعمل ألذ السندوتشات بوجبة الإفطار أو العشاء كما يمكن تناوله بين الوجبات، وفيما يلي نوضح أكثر من طريقة لادخال العسل بالنظام الغذائي لطفلك:
- استخدمي العسل لتحلية العصائر التي يفضلها طفلك، مثل الموز باللبن أو ضعيه على سلطة الفواكه.
- اصنعي منه ألذ أنواع المربى، واستخدميه كبديل للسكر واحمي طفلك من مخاطر السكريات الغير طبيعية.
- يمكنك صنع المعجنات ووضع العسل بداخلها أو رشه عليها من الخارج، كما يمكن إضافته للشوفان باللبن أو تحضير المهلبية والأرز باللبن اللذيذ وتحليته بالعسل بدلا من السكر.
- في المساء، قدمي للطفل كوب لبن دافيء مذاب به ملعقة من العسل، ليجعله يشعر بالاسترخاء ويساعده على النوم دون قلق.
- إذا كان طفلك عاشقا للزبادي، ضعي ملعقة من العسل على كل كوب زبادي، لزيادة القيمة الغذائية ومنح الطفل وجبة عشاء لذيذة وخفيفة وشهية بنفس الوقت .
كيف يمكن الاستفادة من عسل القتاد؟
يمكن الاستفادة من العسل بأكثر من طريقة، فهو متعدد الاستخدامات ويدخل بالكثير من الوصفات سواء وصفات الطعام الحلو أو الحادق، هذا بجانب وصفات وماسكات الشعر والبشرة فهو يمتلك خصائص مضادة للالتهاب وخصائص مرطبة تجعله مثاليا لترطيب البشرة وحماية فروة الرأس من الالتهابات والحكة التي تسبب القشرة، وفيما يلي نوضح أهم هذه الوصفات:
- يعتبر القتاد مكونا أساسيا بماسكات العناية بالبشرة، أضيفي الزبادي للعسل وطبقيه على البشرة ودلكي جيدا حتى يمتصه الجلد، اشطفي الوجه بعد مرور 20 دقيقة وتمتعي ببشرة مشرقة طوال اليوم خالية من التصبغات، كما يعمل على توحيد لونها والتأخير من ظهور التجاعيد.
- يدخل بكثرة في صناعة مستحضرات التجميل، ويمكن إضافته على الشعر بمفرده للتقليل من مشكلة الجفاف والتساقط، والتمتع بشعر ناعم وجميل .
- يضاف العسل لوصفات الطعام الحادق، ويمنح الوصفات مذاق مميز وخاصة التتبيلات والسلطات، كما يضاف للحلويات بأنواعها المختلفة ويدخل كمكون أساسي بالحلويات الشرقية.
- يمكن تناوله على الريق دون أي إضافات للشعور بصحة أفضل، فهو غذاء صحي يمدك بالقوة والحيوية والنشاط لإنجاز المهام والأعمال اليومية المطلوبة منك بالعمل والمنزل دون الشعور بالإرهاق.
يمكنك الحفاظ على العسل لفترات طويلة تصل للشهور أو السنين محتفظا بلونه ورائحته ومذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية الرائعة باتباع الخطوات والتعليمات التالية:
- احفظ العسل في عبوته الأصلية لأنها عبوة عالية الجودة ومحكمة الغلق، لا تنقله لأي عبوة أخرى تعرضه للهواء والرطوبة وتجعله يفسد سريعا.
- ضع العبوة في مكان عالي بعيدا عن متناول الأطفال، واجعلها بعيدة عن أي مصدر للحرارة، وخاصة الأفران والأجهزة الكهربائية بالمطبخ.
- لا تعرض العسل لأشعة الشمس المباشرة، لا تضعه بالشرفات ولا بجوارنافذة تعرضه للشمس.
- احفظ العسل في مكان جاف بعيدا عن الحرارة والمياه، وفي فصل الصيف يفضل حفظه بالثلاجة، أما بالأوقات الأخرى من السنة يمكن حفظه بدرجة حرارة الغرفة .
- تأكد من إغلاق العبوة جيدا بعد كل استخدام، ولا تضع كميات كبيرة من العسل بالأطباق لأنك تعرضه للهواء ويتغير مذاقه وتقل فائدته.
- إذا لاحظت أي تغيير في لون العسل أو رائحته، وشعرت بأن طعمه أصبح لاذعا، توقف عن استخدامه وراجع تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على العبوة من الخارج.
- لا تستخدم ملعقة معدنية داخل العبوة ولا تتركها بداخلها، لأنها تتفاعل مع العسل وتفقده الكثير من فوائده، ويفضل استخدام الملاعق الخشبية بدلا منها.
هل هناك أضرار لـ عسل قتاد؟
العسل بشكل عام، غذاء صحي وآمن جدا على الكبار والصغار، لا يسبب الحساسية ولا يؤذي مرضى السكري، لأن كل مكوناته طبيعية 100% وخالي تماما من أي مواد صناعية، كما يحتوي على السكر الطبيعي الآمن الذي لا يسبب أي زيادة بالوزن، ولكن الإفراط في الاستخدام قد يسبب أضرارا كبيرة، فمثلا لا يمكن تقديم عسل قتاد أو أي نوع آخر من العسل للأطفال بكميات كبيرة، وممنوع تقديم العسل للطفل أقل من السنة الواحدة ويلزم استشارة الطبيب المختص أولا.
وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن عسل القتاد وعرضنا أهم مزاياه واستخداماته بمجال الطبخ وبوصفات العناية بالشعر وكيف يدخل مكونا أساسيا بماسكات تنظيف البشرة، كما تعرفنا على طريقة إدخال العسل بوجبات الأطفال، والطريقة الصحيحة للحفاظ عليه لفترات طويلة، يمكنك الآن الحصول على أفضل منتجات العسل من خلال متجر واحد فقط، هو متجر النحل الجوال، الذي يحرص دائما على توفير أفضل المنتجات بأسعار وخصومات حقيقية لن تجدها في أي مكان آخر.
أقرأ ايضًا: