زيت السمسم الاصلي هو أفضل زيت يمكنك الحصول عليه، لأنه يكون غني بالدهون الصحية وكذلك الفيتامينات، لذا يمكنك إستخدامه في الكثير من الإستخدامات المتنوعة دون أن تحتاج لأي مكون آخر، لذا سوف نتعرف على مواصفات الزيت الأصلي وكذلك إستخداماته والكثير من المعلومات عنه في مقال اليوم، حتى تستطيع الحصول عليه بجودة عالية وكذلك تستخدمه بشكل مناسب لك.
مواصفات زيت السمسم الاصلي
زيت السمسم الاصلي يتمتع بمواصفات دقيقة تساعدك في تميزه عن أي نوع آخر مقلد، ومن هذه المواصفات:
- لون الزيت: يكون لون الزيت الأصلي عادةً ذهبي فاتح إلى ذهبي متوسط، وقد يكون اللون أكثر شفافية في النوع عالي الجودة.
- رائحة الزيت: يتميز برائحة مميزة وطعم خاص، يمكن أن تكون الرائحة نفاذة ولطيفة.
- نقاء الزيت: يجب أن يكون نقي وخالي من الشوائب والرواسب، حتى يكون مثالي لأي استخدامات زيت السمسم التي ترغب بها.
- طريقة الاستخراج: يتم استخراج زيت السمسم الأصلي بطرق طبيعية مثل العصر بالضغط البارد أو بطرق التقطير، مما يحافظ على جودة الزيت ونقاوته.
- مذاق الزيت: يتميز بمذاقه المميز والمرغوب، حيث يكون متوازن بين الحلاوة والمرارة الخفيفة.
- محتوى الدهون الصحية: يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية.
- التعبئة والتغليف: يجب أن يكون معبأ بعناية في زجاجات صحية للحفاظ على نقاوته وجودته.
تذكر أن الجودة الفعلية لزيت السمسم قد تختلف اعتماداًعلى عدة عوامل مثل مصدر الإنتاج وطريقة التصنيع وظروف التخزين، لذا يفضل الشراء من مصادر موثوقة ومعتمدة مثل متجرنا، لأننا نوفر زيت السمسم 250 مل - إذخر الذي يتمتع بكل المواصفات التي تميزه عن كل أنواع الزيوت الأخرى.
استخدامات زيت السمسم في الطهي
زيت السمسم الاصلي يستخدم بشكل واسع في الطهي حول العالم، ومن طرق استعمال زيت السمسم ما يلي:
- السلطات والصلصات: يستخدم زيت السمسم كمكون رئيسي في تحضير الصلصات والسلطات، مثل صلصة السمسم الآسيوية، والتي تستخدم لتتبيل السلطات الخضراء أو كصلصة لتغميس السوشي.
- التحميص والقلي: يستخدم زيت السمسم في عملية التحميص والقلي لإضفاء نكهة عميقة ومميزة على المكونات، حيث يمكن استخدامه في تحميص الخضروات واللحوم والأسماك.
- المأكولات الآسيوية: يستخدم في العديد من المأكولات الآسيوية مثل الوجبات الصينية والكورية واليابانية، حيث يضاف إلى الأطباق مثل النودلز والوجبات الساخنة والسلطات.
- طهي الأرز والحبوب يمكن أن يتم طهي الأرز والحبوب به، مثل الكينوا والبرغل لإضافة نكهة غنية وعميقة.
- الخبز والمعجنات: يستخدم في تحضير بعض أنواع الخبز والمعجنات، حيث يضاف إلى العجين لتحسين نكهته ومرونته.
- المقبلات والتتبيلات: ويستعمل في تحضير التتبيلات والمقبلات المختلفة، مثل الحمص والبابا غنوج والمسقعة، لإضافة نكهة مميزة و غنية.
- المربات والحلويات: وكذلك يمكن تحضير المربات والحلويات به، مثل الحلوى الآسيوية والبسكويت والكعك.
يمكن استخدام زيت السمسم بمفرده أو بالتركيب مع زيوت أخرى لإضافة نكهة وفوائد غذائية مختلفة إلى الطعام.
كم سعر زيت السمسم الأصلي؟
الحصول على زيت السمسم قد يكون مرتفع الثمن قليلاً، ولكنه يكون أفضل من زيت السمسم المقلد، حيث يمكن أن يؤدي تناول هذا النوع من الزيوت إلى حدوث العديد من المشاكل والأضرار، وهذا لأنه يكون خالي من أي خصائص جيدة، وتكون جودته منخفضة بشكل عام، مما يعني أنه قد يفتقد إلى الفوائد الغذائية والعناصر الغذائية التي تتوفر في الزيت الأصلي.
كما أن زيت السمسم المقلد قد يكون له طعم ورائحة غير مرغوب فيها، مما يؤثر على استخدامه في الطهي والتحضيرات الغذائية، ويمكن أن يحتوي على مواد ضارة أو ملوثات نتيجة لعمليات الصنع الغير صحيحة، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية.
وقد يؤثر إستخدام هذا الزيت على نكهة وجودة الطعام عند استخدامه في الطهي، مما يؤدي إلى تجربة طعم غير مرضية، لذا يكون شرائه يعني أنك قد تدفع ثمناً لمنتج لا يقدم القيمة المضافة التي تتوقعها، مما يمكن أن يكون ضياع للمال.
زيت السمسم الأصلي للشعر
زيت السمسم الاصلي يمكن إستخدامه بشكل متنوعة للغاية للشعر، وهذا بسبب جودته العالية والدهون الكثيرة التي يحتوي عليها، لذا يمكن إستخدامه للشعر بالطرق التالية:
- يمكن وضع زيت السمسم بلطف على فروة الرأس وتدليكه بحركات دائرية لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة قبل الاستحمام.
- يمكن خلط زيت السمسم مع زيت آخر مثل زيت جوز الهند أو زيت اللوز الحلو لإنشاء ماسك مغذي للشعر، قم بتوزيع المزيج بالتساوي على شعرك من الجذور إلى الأطراف واتركه لمدة ثلاثين دقيقة قبل غسله بالشامبو.
- قم بتدفئة القليل من زيت السمسم بين يديك ثم ضعه على الأطراف الجافة للشعر لتغذية الأطراف وتقويتها.
قبل استخدام زيت السمسم أو أي منتج آخر على شعرك، يفضل إجراء اختبار حساسية عن طريق وضع قطرة صغيرة على بشرة فروة الرأس أو الجلد الحساس للتأكد من عدم حدوث أي تفاعلات سلبية.
زيت السمسم الاصلي يمكنك الحصول عليه بأعلى جودة وأفضل سعر من خلال متجر النحل الجوال، لأن المتجر لا يوفر أي منتجات مقلدة أو ذات جودة قليلة، لذا يعتبر المكان الأمثل للحصول على أي منتج طبيعي وصحي.
اقرأ أيضا: