عكبر النحل هو اختيار طبيعي منخفض السعرات الحرارية، يتم جمعه من خلايا النحل في الخلايا العلوية للخلية، يتم تعبئة العكبر في عبوات نظيفة ومحكمة الغلق لضمان جودته وفعاليته العالية، يحتوي العكبر على المواد الغذائية الأساسية. يمثل العكبر خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن منتج غذائي فعال يمكن استخدامه بأسلوب حياة نشط وحيوي. وفي هذة المدونة سنتناول ما هو عكبر النحل؟ كيفية جمع واستخراجه من الخلايا، نصائح لشراء كبسولات عكبر النحل عالي الجودة وطرق تخزينه، تابع معنا.
تعرف ما هو كبسولات عكبر النحل؟
- العِكْبِر أو الدُّنْج أو صمغ النحل هو مادة طبيعية حمضية ولزجة تصنعها نحلات العسل بجمع الراتينج واللزوجة من براعم الأشجار ومصادر أخرى، ثم خلطها بحبوب اللقاح ولعاب النحل وشمع النحل لصنع البروبوليس.
- تعتبر هذه المادة مفيدة جدًا لصحة النحل، كما يستخدمه النحل في تقوية إطارات الخلية وسد الشقوق الصغيرة.
- يتميز العكبر بلونه البني الغامق وطعمه المر لاذع، كما أنه يصبح قاسيًا وهشًا عندما يتعرض لدرجات حرارة أقل من الغرفة.
- يعد العكبر من المنتجات الطبيعية المفيدة للإنسان حيث انه يتميز بالعديد من الاستخدامات مثل استخدام كبسولات عكبر النحل كمكمل غذائي و فى الاطعمة، وغيرة.
كيفية جمع واستخراج كبسولات عكبر النحل من الخلايا
- تجهيز الأدوات: يجب البدء بتجهيز الأدوات اللازمة لجمع العكبر من الخلايا، وتشمل هذه الأدوات سكينًا حادًا وخزانات تستخدم في الأماكن المغلقة.
- فحص الخلايا: يتم فحص الخلايا بعناية للتأكد من أنها تحتوي على عكبر، وذلك عن طريق فتح الغطاء العلوي للخلية والتفتيش عن وجود العكبر داخلها.
- قطع قمة الخلية: بعد التأكد من وجود العكبر داخل الخلية، يتم قطع قمة الخلية باستخدام السكين الحاد، وتكون هذه القطعة طرف الخلية التي تحتوي على العكبر.
- استخراج العكبر: يتم استخراج العكبر من قمة الخلية باستخدام أداة خاصة، وتكون هذه الأداة عادة عبارة عن فرشاة خاصة.
- تنقية العكبر: يتم تنقية العكبر من الشمع والأجزاء الأخرى باستخدام مصفاة مخصصة لهذا الغرض، ويتم التأكد من خلوه من أي شوائب.
- تخزين العكبر: يتم تخزين العكبر في وعاء محكم الإغلاق وذلك للحفاظ على نضارته وجودته.
- استخدام العكبر: العكبر يستخدم في العديد من المجالات.
يمكن للمربين النحل توفير كمية كافية من العكبر باتباع هذه الخطوات، مما يساهم في رفع مستوى صحة عدد النحل في المستقبل.
ما هي استخدامات عكبر النحل فى الطعام؟
عكبر النحل يمكن استخدامه في العديد من الأطعمة والمشروبات لإضافة قيمة غذائية ونكهة فريدة.
إليك بعض الاستخدامات الشائعة لعكبر النحل في الطعام:
- إضافته إلى السموثي والعصائر: يُمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العكبر إلى السموثي والعصائر المختلفة، سواء كانت عصائر الفاكهة أو الخضروات.
سيضيف العكبر نكهة مميزة ويعزز قيمة التغذية للمشروب.
- تناوله مع الزبادي أو العصائر الطبيعية: يُمكنك خلط ملعقة صغيرة من عكبر النحل مع الزبادي أو العصائر الطبيعية مثل عصير الليمون أو البرتقال. ستعطي هذه الإضافة نكهة رائعة وتعزز فوائد الطعام.
- إضافته إلى الشوفان أو الحبوب المدعمة: يُمكنك رش العكبر على وجبة الشوفان أو الحبوب المدعمة بالإضافة إلى الحليب أو الزبادي.
سيمنحها نكهة لذيذة وقيمة غذائية إضافية.
- استخدامه في صلصات السلطة: يُمكنك خلط ملعقة صغيرة من عكبر النحل في صلصات السلطة المختلفة لإضافة نكهة وقيمة غذائية.
يمكنك استخدامه في صلصة العسل والخردل أو صلصة الليمون والزيت الزيتون وغيرها من الصلصات المفضلة لديك.
- إضافته إلى الحلويات: يُمكنك استخدام العكبر في تحضير الحلويات مثل الكوكيز والكيك والمعجنات.
سيمنحها نكهة فريدة ويضيف قيمة غذائية إضافية.
يرجى ملاحظة أنه يجب شراء عكبر النحل من مصدر موثوق والتأكد من جودته ونقائه قبل استخدامه في الأطعمة والمشروبات.
نصائح شراء كبسولات العكبر النحل عالية الجودة وطرق تخزينها
نصائح لشراء كبسولات العكبر عالية الجودة وطرق تخزينها:
يشتهر العكبر النحل بفوائده العديدة والمتنوعة، ولذلك يبحث الكثيرون عن شراء كبسولات عكبر النحل عالية الجودة. في هذه القائمة، سنقدم بعض النصائح لشراء الكبسولات بجودة عالية وطرق تخزينها للحفاظ على جودتها لفترة أطول.
البحث عن مصدر موثوق:
- عندما يتعلق الأمر بشراء كبسولات العكبر، يجب البحث عن مصدر موثوق يوفر منتجًا ذو جودة عالية.
- يمكن البحث عن مصادر العسل المعتمدة والتي تمتلك شهادة الجودة العالمية، وتحظى بتقدير وثقة المستهلكين.
الانتباه إلى التوصيات:
- عند تصفح العبوة، يجب الانتباه إلى التوصيات الموجودة عليها حول طريقة الاستخدام، ومدة صلاحية الكبسولات.
- يجب الالتزام بتلك التوصيات من أجل الحفاظ على جودة العكبر.
المكونات الطبيعية:
- تعتبر الكبسولات ذات المكونات الطبيعية أكثر جودةً من غيرها، حيث أن العسل المستخدم في تحضير العكبر يحتوي على مواد غذائية هامة للجسم.
- لذلك، ينصح بشراء كبسولات تحتوي على مكونات طبيعية 100%.
طريقة التخزين:
- يجب تخزين كبسولات العكبر في مكان بعيد عن أشعة الشمس المباشرة، وحرارة الغرفة، حيث تؤثر على جودة العكبر و تفقده فوائده.
- كما يجب الالتزام بتاريخ الانتهاء الموجود على العبوة، واستخدام كبسولات العكبر في غضون مدة صلاحيتها.
وفي الختام، تلك هي بعض النصائح لشراء وتخزين كبسولات عكبر النحل بجودة عالية، ويجب التأكد من شراء المنتج من مصدر موثوق، والانتباه إلى التوصيات والمكونات، وتخزين الكبسولات في مكان مناسب بعيدًا عن الحرارة وأشعة الشمس.
اقراء ايضا