تحليل عسل

خدمة تحليل العسل

مختبر مقاييس الجودة للمواد الغذائية

مختبر معتمد من الهيئة السعودية للاعتماد، يقدم خدمات تحليل العسل باستخدام أحدث التقنيات والأجهزة. يضم المختبر كادر علمي متميز بقيادة د. محمد فتحي رمضان، استشاري كيمياء وأستاذ مساعد بمركز البحوث الزراعية، الذي يمتلك خبرة تزيد عن 18 عامًا في مجال سلامة الأغذية، بالإضافة إلى كونه مديرًا سابقًا لأحد مختبرات الأمانة في المملكة. د. محمد له أكثر من 23 بحثًا علميًا منشورًا في المجلات العلمية العالمية.

فئات التحليل:

فئة تحليل (أ) - 350 .

• الاختبارات الفيزيائية (Physical Tests):
• الطعم (Taste)
• الرائحة (Odour)
• النقاوة (Purity)
• الاختبارات الكيميائية (Chemical Tests):
• محتوى السكريات (Sugars content)
• محتوى الفركتوز (Fructose)
• محتوى الجلوكوز (Glucose)
• محتوى السكروز (Sucrose)
• مجموع محتوى الفركتوز والجلوكوز (Fructose + Glucose)
• هيدروكسي ميثيل فورفورال (HMF)
• فاعلية إنزيم الدياستيز (Diastase Activity)

فئة تحليل (ب) - 400 .

• الاختبارات الفيزيائية (Physical Tests):
• الطعم (Taste)
• الرائحة (Odour)
• النقاوة (Purity)
• الاختبارات الكيميائية (Chemical Tests):
• الرطوبة (Moisture)
• محتوى السكريات (Sugars content)
• محتوى الفركتوز (Fructose)
• محتوى الجلوكوز (Glucose)
• محتوى السكروز (Sucrose)
• مجموع محتوى الفركتوز والجلوكوز (Fructose + Glucose)
• الحموضة الحرة (Free Acidity)
• هيدروكسي ميثيل فورفورال (HMF)
• المصدر الزهري (Flower source)

فئة تحليل (جـ) - 500 .

• الاختبارات الفيزيائية (Physical Tests):
• الطعم (Taste)
• الرائحة (Odour)
• النقاوة (Purity)
• الاختبارات الكيميائية (Chemical Tests):
• الرطوبة (Moisture)
• محتوى السكريات (Sugars content)
• محتوى الفركتوز (Fructose)
• محتوى الجلوكوز (Glucose)
• محتوى السكروز (Sucrose)
• مجموع محتوى الفركتوز والجلوكوز (Fructose + Glucose)
• الحموضة الحرة (Free Acidity)
• هيدروكسي ميثيل فورفورال (HMF)
• فاعلية إنزيم الدياستيز (Diastase Activity)
• المصدر الزهري (Flower source)

فئة تحليل (د) - 750 .

• الاختبارات الفيزيائية (Physical Tests):
• الطعم (Taste)
• الرائحة (Odour)
• النقاوة (Purity)
• الاختبارات الكيميائية (Chemical Tests):
• الرطوبة (Moisture)
• محتوى السكريات (Sugars content)
• محتوى الفركتوز (Fructose)
• محتوى الجلوكوز (Glucose)
• محتوى السكروز (Sucrose)
• مجموع محتوى الفركتوز والجلوكوز (Fructose + Glucose)
• الحموضة الحرة (Free Acidity)
• هيدروكسي ميثيل فورفورال (HMF)
• فاعلية إنزيم الدياستيز (Diastase Activity)
• التوصيل الكهربائي (Electrical Conductivity)
• المواد غير الذائبة في الماء (Water Insoluble Solids)
• قيمة الأس الهيدروجيني (pH value)
• المصدر الزهري (Flower source)

خدمة تحليل العسل في مختبرنا هي ضمان للجودة والمصداقية في كل تفاصيل التحليل. اختر الفئة التي تناسب احتياجاتك واحصل على نتائج دقيقة ومعتمدة لمنتجك